Дачная ягода, которая защищает организм от радиации

Эффект связан с высоким содержанием пектинов и йода. Пектины работают как природные сорбенты: они связывают в кишечнике токсичные вещества, включая отдельные радионуклиды, и помогают вывести их естественным путём. Поэтому продукты, богатые пектинами, рекомендуют людям, проживающим в районах с повышенным радиационным фоном или работающим на потенциально опасных производствах.

Красная смородина также считается одной из самых богатых йодом садовых ягод.

Чёрная смородина содержит рекордное количество витамина С. Одной горсти достаточно, чтобы покрыть суточную потребность взрослого человека. Кроме того, она богата витаминами группы B, калием, магнием, железом и антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.

Белая смородина содержит много органических кислот, минеральных солей и железа, участвующего в кроветворении. Она стимулирует выработку коллагена, что улучшает состояние кожи.

Регулярное употребление смородины способствует:

укреплению иммунитета;

улучшению пищеварения благодаря высокому содержанию пектинов;

выводу токсинов;

поддержанию здоровья сосудов;

нормализации артериального давления.

Однако у смородины есть и противопоказания. Из-за высокого содержания витамина К её рекомендуют ограничивать в третьем триместре беременности, а также в период обострения гастрита и язвенной болезни.

Есть ягоды необходимо после основного приёма пищи. Взрослым достаточно около 100 г смородины в день, а детям дошкольного возраста — 40–50 г.

Перед употреблением смородины в лечебных или профилактических целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Фото из социальных сетей