Башкирский сахар выходит на азиатский рынок

 Чишмы. 17 ноября - "Балтач таннары". Башкирский сахарный завод получил «Халяль»-сертификат и нацелился на экспорт в Азию.

Один из ведущих производителей свекловичного сахара в регионе, «Чишминский сахарный завод», расположенный в Республике Башкортостан, успешно прошел сертификацию по стандарту «Халяль». Теперь продукция завода, соответствующая высоким требованиям исламской религии, может быть экспортирована в страны Азии. Это решение соответствует целям национального проекта «Международная кооперация и экспорт», направленного на увеличение экспорта продукции агропромышленного комплекса и расширение рынков сбыта.

Коммерческий директор завода Ирина Маркеева отмечает, что сертификат «Халяль» получил положительный отклик в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане и Туркменистане. Многие партнеры уже запрашивали подтверждение соответствия продукции этому стандарту для маркировки своих товаров. Наличие сертификата значительно укрепит доверие к продукции завода и повысит его конкурентоспособность, считают в компании.

Сертификат «Халяль» подтверждает, что весь производственный процесс завода, начиная с сырья и заканчивая готовой продукцией, соответствует исламским стандартам. Это включает использование только разрешенных компонентов и технологий, исключающих запрещенные в исламе ингредиенты. Сертификация была проведена Ассоциацией по стандарту «Халяль» России.

«Чишминский сахарный завод» является одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в регионе. Ежегодно завод отправляет на экспорт около 60 тысяч тонн продукции, что составляет 50-60 процентов от общего объема производства. Основные рынки сбыта — страны Азии и Ближнего Востока.

Производственные мощности завода позволяют перерабатывать до 6 тысяч тонн сырья в сутки. В 2024 году производство белого сахара увеличилось на 20 процентов до 112,2 тысяч тонн, а гранулированного жома — на 10 процентов до 32,2 тысяч тонн. На 12 ноября завод уже получил 58 тысяч тонн сахара из свеклы нового урожая.