В Китае ежиков разводят на ферме

КНР. 16 декабря - "Балтач таннары". На востоке Китая, в живописной местности,  есть удивительная ферма, где разводят ежиков.  

Здесь, на ферме ежей, каждый гость имеет возможность погрузиться в удивительный мир, где мелкие колючие существа оживают на глазах. Приятные прогулки по ухоженным лугам и цветущим садам открывают возможности наблюдать за тем, как ежи с радостью исследуют свои уголки, обнюхивая яркие растения и небольшие укрытия. Сотрудники фермы с удовольствием делятся увлекательными рассказами о повадках ежей, их ночной активности и социальных привычках, демонстрируя, как они взаимодействуют друг с другом.

Интерактивные зоны позволяют посетителям поиграть с ежами под контролем опытных кураторов, что наполняет атмосферу весельем и радостью. На ферме также проводятся мастер-классы о том, как ухаживать за ежами и чем их кормить, превращая визит в образовательное и приятное времяпрепровождение.

 Но главная цель фермы – это производство мяса. Мясо ежа является отличным источником дичи, обладая высоким уровнем белка и низким количеством холестерина. Это вкусное блюдо характеризуется хорошей питательностью, и его регулярное употребление может способствовать профилактике ишемической болезни сердца. С улучшением жизненных условий жителей прибрежных зон, а также крупных и средних городов на материке, наблюдается растущий интерес к подобным продуктам, пишет bayoun.ru. В то же время запасы диких животных резко сокращаются, а предложение недостаточно для удовлетворения растущего спроса. Это создает заметное несоответствие между желаемым и доступным на рынке.