Кабак бәлеше пешерик әле

Файдалы да, тәмле дә ризык ул.

Камырга 1 стакан кефир жылытып+1 йомырка+0,5 стакан үсемлек мае+2аш кашыгы шикәр комы+1чәй к. тоз +20 гр. чамасы чүпрә, он.
Йомшак кына итеп камыр басабыз.
Эчлеккә кабак, бераз тоз сибеп дуршлагта суларын саркытып+бүрттереп дөге+йөзем җимеше, бер уч шикәр комы сибәбез, сыер мае эретеп салабыз.

Фирая Ибрагимова

рецепты

Тесто: 1 cт. тёплого кефира, 05 ст растительного масла, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 1ч.л соли, 20 гр дрожжей, мука.
Начинка: тыква, набухший рис, изюм, горсть сах.песка, растопл.слив.масло.

“Татар халык ашлары”ннан