Алма-кара җимеш пирогы

Камыр өчен кирәк булачак: 2 табалык камыр рецепты(26 диаметр)

70 гр акмай
80 гр җылы сөт
Тоз
7-8 гр коры чүпрә(әгәр юеш чүпрә булса 20 гр кирәк,ул очракта :җылы сөткә салып бераз эретеп алыгыз)
2 йомырка
120 гр шикәр
05 стакан он
20 минут чамасы кабартып алдым.Чүпрә эреп китсен өчен.
Камырга он салып озаклап камыр бастым.
Табаны духовкада җылытып алдым.Камырны җәеп табага эчлекне сала башладым.

Эчлек: (1 генә табалык)
3 алма
50 гр кара җимеш
1 уч кына грец.орех.
Манный ярмасы бераз
Сахар бераз
180-200 гр та 25-30 минут пеште.
Өстенә:3/2 өлеш сметана куе булса яхшы+3аш кашыгы шикәр.
Пирог пешеп чыгуга 10 минут суынсын,аннан шушы сметананы салабыз.30 минуттан кисеп ашарга була.

Чыганак