21 марта – день весеннего равноденствия. Его еще называют «весенний солнцеворот».
Особенность этой даты в том, что световой день уже настолько прибавился, что равен по времени с темным временем суток. В этот день обычно прилетают жаворонки из теплых краев. В старину в честь этих небольших певчих птичек хозяйки выпекали из теста небольшие булочки, напоминающие по форме пернатых. Такую выпечку так и называли – «жаворонки». Ее использовали в качестве угощения для детей и как обрядовое блюдо: считалось, что «жаворонки» на столе принесут всей семье радость и благоденствие.
Даже если день весеннего равноденствия не совпадал по календарю с Вербным воскресеньем, все равно – пушистая веточка вербы считалась символом дня. Еще во времена наших прапра…бабушек существовал обычай собирать вербу в лесу. Делать это должны были юные девушки и их матери. С вербой было связано много интересных примет, обрядов и народных традиций.
Погодные приметы на 21 марта
Верба зацвела, но снег не сошел – к теплой погоде.
Туман в этот день – к утренним заморозкам.
Высокие облака быстро плывут по небу – к скорому наступлению тепла.
Снег в полях лежит неровно, буграми – к богатому урожаю овощей и яровых.
Солнечный день – лето будет теплым. На улице пасмурно, холодно – и лето таким же будет.
Много воды – к урожайному году.