Тәбикмәк рецепты.1 литр сөт.Аны җылытып 1чәй калагы разрыхлитель салып,бутарга.Шуңа 30-40 гр дрожжи салырга, ике чәй калагы шикәр,бер ике аш кашыгы он бутап куярга,күпереп менгәч әчетергә. Шуңа блендер белән күпертелгән 4 йомырка салырга. Камыр итеп кабарырга куярга кирәк булыр. Камырга тоз, шикәр комын салыгыз,пешерер алдыннан 1 стакан кайнар су салып бутарга,2 аш кашыгы үсемлек мае өстәп, гел бутап торып пешерергә. Атланмай белән яки каз мае белән майларга.