Утыртуның уңайлы вакытлары бар. Әгәр сез сарымсакны 3-5 см тирәнлеккә утыртырга ниятлисез икән, моны беренче кыраулар башланырга 2-3 атна кала эшләргә кирәк. Безнең төбәктә бу вакыт сентябрь ахырыннан октябрь уртасына кадәр. Әгәр тирәнрәк (10-15 см га) булса, утыртуны 20нче августыннан 20нче октябрьга кадәр башларга мөмкин. Утырту тәртибе: түтәлдә тиешле тирәнлектәге махсус нокталарны 10 см ераклыкта ясыйбыз. рәтләр арасына - 20-25 см. Махсус нокталарга сарымсак тырнакларын урнаштырырга һәм искергән компост сибәбез. Сарымсакны нык каты басмаска! Бу тамырларның үсүен бозарга мөмкин. Аннары, җирне (10 см) торф, коелган яфраклар белән түшәп чыгарга (мульчаларга).