Кишер, чөгендерне кайчан алу отышлы

Кишер һәм чөгендерне түтәлдән җыю кайчан отышлы? Алар яхшырак саклансын өчен түтәлләр акрынлап бушарга тиеш вакыт. Чөгендер белән кишерне дә җыеп алу вакыты җитеп килә. Ләкин аларны хәзер үк казып алырга ашыкмагыз! Әйдәгез, татлы тамырның саклауга әзерлеген тикшереп карыйк һәм урып-җыю вакытын шушы вакытны билгелик. Чөгендер һәм кишерне җыю вакытын ничек билгеләргә? Чөгендерне соңрак җыеп алган саен, ул тәмлерәк була бара. Әгәр яфрак яшел булса, төнлә температура +5 градустан түбән төшмәсә, аны казып алырга кирәкми. Тәмлерәк һәм татлырак булсын. Нәкъ менә көз көне, температура төшкәндә, чөгендер витаминнар һәм органик кислоталар туплый. Ләкин шуны истә тотыгыз: бу тамыр җимеше кишергә караганда җылырак, шуңа күрә һава торышын күзәтеп торыгыз. Температураның +2+3 градуска кадәр төшүе-озакка сузылган яңгырлар фаразы кебек үк, урып-җыюга сигнал. Әгәр чөгендер суыкка эләксә, ул начаррак сакланачак. Кишерне түтәлләрдә чөгендергә караганда озаграк тотарга кирәк. Ул беренче кечкенә кырауларны бик яхшы кичерә һәм салкын температуралардан тәмлерәк һәм тәмлерәк була гына.