Барлык яңалыклар

Шашлык к празднику

Отличный маринад для шашлыка. Попробуйте.

Шашлык к празднику
Шашлык к празднику

 Баранина или говядина 2кг.
 Лук репчатый 4шт.
 Соль.
 Перец.
 Помидоры 4шт.
 Чеснок 5 зубчиков
 Аджика 3чайная  ложка.
 Минералка 150 мл.

Приготовление:
Мясо нарезаем на  кусочки.
Лук нарезаем четверть кольцами и  добавляем в мясо.
Добавляем соль, перец по вкусу.

Помидоры нарезаем, отправляем их в измельчитель, добавляем аджику, чеснок и пробиваем до полной однородности, в конце добавляем минералку.Эту смесь добавляем в мясо и перемешиваем.

Даём шашлыку промариноваться 2 часа. После мясо  обжариваем до полной готовности.

Автор:
Читайте нас: