Банкага кәбестә белән кишерне салабыз 1-нче кат: тозлыйбыз,бераз укроп орлыгын кушабыз. 1 аш кашыгы тозны (уртача) 3-литрлы банкага . Өстенә, суты чыксын өчен, каты басабыз .Тыгызлап банканы тутырабыз. Ике көнләп җылыда торсын. Өченче көнне суыткычка алып куярга кирәк - тозлаган кәбестә әзер була. Бу ысул белән Ләйсән Семенеева эшли. Хуҗабикәгә рәхмәтлебез .Өйрәткәннән өйрән...