

Кышның соңгы вакыты алдан әйтеп булмый, шуңа күрә белгечләр көзге сарымсакны 2 срокта: сентябрь ахырында (октябрь башында булырга мөмкин) һәм октябрь уртасында утыртырга киңәш итә. Утыртуны башлау өчен яхшы күрсәткеч – иртәнге туфрак температурасы, ул берничә көн 14-15 °с югарырак булмаска тиеш, ә һава температурасы 5-7 °с чикләрендә булырга тиеш. - Сарымсакны узган ел помидор, кыяр, кәбестә яки борыч культуралар үскән урынга утырту яхшырак,-дип киңәш итә агрономнар. - Аны суган үсемлекләреннән соң утыртырга ярамый-аларның уртак авырулары бар. Янә җиләк урынына да ярамый, чөнки аларның уртак корткычлары бар – нематода.
Ай календаре буенча көзге сарымсак утырту өчен уңайлы көннәр: 14, 16 – 20, 22 – 24 сентябрь, 11 13, 15 17 октябрь.