Борыч белән маринадланган кәбестә (савытта)

Сезгә кирәк булачак: - Кәбестә -- Кишер (чөгендер) -Лавр яфрагы (банкага) 3-4 шт -- Кара борыч (савытка борчак) 8-10 шт -- Шикәр (тоз, 1 литр суга) 4 аш кашыгы -Тоз (тоз, 1 л суга)аш кашыгы. -Уксус (70%, тоз, 1 л суга) 2 аш кашыгы. -Кызыл ачы борыч (туздырылган, тозлы, 1 литр суга) 1чәй  калагы. Пешерү этаплары: -Кәбестәне зур кисәкләр белән кисеп, банкага салырга. -- Кишер яки чөгендер. -- Банка төбенә лавр яфрагы, борыч һәм 100 гр кишер яки чөгөндөр салыгыз, кәбестә кисәкләрен бик тыгыз итеп урнаштырыгыз. -- Аннары банкаларны 10 минутка кайнар су белән тутырыгыз. -- Су агызыгыз һәм тоз ясагыз. -- Банкаларны кайнар тоз белән тутырабыз, капкачлар белән каплыйбыз, әйләндерәбез һәм суынганчы төрәбез.