Барлык яңалыклар
Новости
1 февраль , 07:05

Питахайя ашагыз!

Ул яман шеш, диабет һәм артритны профилактикалау өчен файдалы!

Питахайя ашагыз!
Питахайя ашагыз!

Аждаһа җимеше, җиләк грушасы яки питайя болар барысы да берничә кактус төренең бер җимеше исемнәре, нигездә Hylocereus яки татлы питайя нәселеннән.

Гадәти булмаган кыяфәте һәм тәме аждаһа җимешенә миллионлаган кешеләрнең йөрәкләрен (һәм ашказанын) яуларга ярдәм иткән. Бүген без питахайяның файдалы булуын һәм аны кемгә ярамавын барлыйбыз.

Аждаһа җимешенең җимешләре 150-600 грамм авырлыкта булырга мөмкин, аерым экземплярлар килограммга җитә. Питахайя зур төерне хәтерләтә кабыгы шиплар белән капланган. Тыштан питахая кызыл яки сары булырга мөмкин. Йомшаклыгы тыгыз, күп санлы вак караңгы бөртекләре бар. Кызыл төстәге җимешнең тәме ак төстәгегә караганда көчлерәк. Йомшаклык ризыкка чималап кулланыла, татлы тәме, нечкә исе һәм крем формасындагы консистенцияле. Аждаһа җимеше бер үк вакытта киви, груша һәм кавын кебек тәмле. Питахайя ашарганда чимал, десертларда һәм коктейльләрдә кулланырга мөмкин. Аждаһа җимешен ашар өчен, аны кисеп, эчке өлешен чыгарырга кирәк. Питахайяның тәмсез булуы турында фикерләр бик сирәк очрый, әмма тәме төче кебек тоелырга мөмкин. Тиресе ашарга яраксыз.

Питахайяның калориялелеге

100 г-да 50 кКал гына булган түбән калорияле диетик продукт, аксымнар 0,5 г, майлар 0,3 г, углеводлар 12,0

Питахайяның составы һәм файдалы үзлекләре

Питахайяда С, В6, Е витаминнары, шулай ук файдалы элементлар – магний, кальций, калий, тимер һәм фосфор бар. Шулай ук аждаһа җимешендә полифеноллар (антиоксидантлар), каротиноидлар (антиоксидантлар, иммун системасын саклау) һәм бетацианиннар (көчле антиоксидантлар) күп.

Питахайя куллану кандагы шикәр дәрәҗәсен нормальләштерергә ярдәм итә, югары клетчатка микъдары аркасында питахайя дөрес ашказаны эшкәртүгә ярдәм итә, эчәклек эшен нормальләштерә. Питахайя аеруча диетада утыручылар өчен файдалы. Аждаһа җимеше йөрәк һәм кан тамырлары өчен файдалы, сөякләрне ныгытырга ярдәм итә (остеопорозны профилактикалауда файдасы исбатланган), кандагы шикәр дәрәҗәсен көйли, нерв системасының эшен нормальләштерә. Антиоксидантлар ярдәмендә аждаһа җимеше күзәнәкләрне ирекле радикаллардан саклый, картаюны акрынайта һәм яман шеш, диабет һәм артритны профилактикалау өчен эшли.

Питахайя куллану буенча киңәшләр

Питахайяны ашарга әзерләү өчен җиләк гадәттә вертикаль рәвештә ике яртыга кисеп алына. Шуннан соң бу яртыларны кисәкләргә кисеп (каенны кискән кебек), яки йомшаклыкны кашык белән кырып алырга мөмкин.

Бераз суытылган питахайя ашарга киңәш ителә; питахайяны кискен тәмле ризыклар белән бергә кушу яхшы түгел.

 Әгәр дә сез аны бер тапкыр да ашамасагыз, җимешне шунда ук ашарга ярамый. Башта кечкенә кисәкне сынап карагыз һәм ярты сәгать көтегез. Әгәр дә аллергия билгеләре, косу күзәтелмәсә, кыюлык белән ашагыз.

Йөклелек вакытында аждаһа җимеше ашау тыелмый, ләкин имезү чорында питахайядан баш тарту яхшырак, чөнки ул балада аллергия китереп чыгарырга мөмкин. Өч яшькә кадәрге балаларга питахайяны, башка экзотик җимешләр кебек үк, тәкъдим итмәү яхшырак.

Чыганак

Автор:
Читайте нас: