Бирск собрал гурманов на праздник

Бирск. 11 января - "Балтач таннары". Сегодня, 11 января, на Октябрьской площади города Бирска состоялось яркое событие, посвящённое культуре еды — V Гастрономический фестиваль «Бирские пельмени».

Этот праздник стал настоящим праздником вкуса, который объединил кулинарные традиции прошлого и современные тенденции.

Фестиваль стал не только демонстрацией достижений местных производителей продуктов питания, но и возможностью для гостей познакомиться с профессионалами гастрономической индустрии региона.

«Бирские пельмени» завоевали популярность не только в Башкортостане, но и за его пределами. В 2022 году он стал лауреатом Гран-при Международной премии Russian Event Awards в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма в населённом пункте с населением до 100 000 человек». В этом году фестиваль  объединил предпринимателей из разных районов Башкортостана, включая Давлеканово, Калтасинский, Благовещенский и Мишкинский.

На фестивале производители пельменей представили свои лучшие изделия, которые пользуются спросом не только в России, но и за её пределами. Гости могли насладиться дегустацией, посетить пельмень-маркет с классическими и новыми рецептами, а также увидеть выступления творческих коллективов. В программе были мастер-классы и флэшмоб, конкурсы стихов и частушек, народные игры и квесты.

Одним из главных событий фестиваля стала «Битва пельменей», организованная Ассоциацией кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан. Лучшие мастера продемонстрировали своё мастерство в приготовлении этого популярного блюда, добавив ярких красок в праздник.

Кроме того, на фестивале были представлены старинные игры и забавы, работала площадка клуба «Внедорожник», можно было покататься на пони и принять участие в квесте «Бирский пельменинг». Гости также могли выиграть ценные призы в конкурсе частушек о пельменях.

Фестиваль стал настоящим праздником, объединившим людей разных возрастов и интересов. Здесь каждый мог найти что-то по душе: от дегустации любимых блюд до знакомства с новыми традициями и культурами.