В России аграрии увеличили производство мяса и мясопродуктов

Москва. 25 декабря - "Балтач таннары". В России за одиннадцать месяцев произведено  12,5 миллиона тонн мяса, что на 3,8 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Мясное животноводство является одной из самых динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства в стране. В текущем году положительная тенденция сохраняется. В сельскохозяйственных организациях за период с января по ноябрь произведено 12,5 миллиона  тонн скота и птицы на убой, что на 3,8 процента  больше, чем в аналогичные месяцы прошлого года. В частности, увеличение показателей зафиксировано по крупному рогатому скоту (+5,6 процента), свиньям (+5,1 процента) и птице (+2,4  процента).

Эти результаты способствуют росту объемов производства в мясоперерабатывающей отрасли, пишет официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской федерации. В частности, с января по октябрь на 2,1 процента  возросло производство колбас, на 5,2% процента - мясных полуфабрикатов и на 2,4 процента - консервов.

Национальная мясная ассоциация (НМА) уверена, что в этом году будет установлен новый рекорд. По словам ее главы Сергея Юшина, по итогам 2024 года Россия укрепит свои позиции как четвертая страна в мире по производству мяса. Экспорт растет благодаря расширению географии поставок, наша продукция теперь поступает более чем в 60 стран. Сергей Юшин также отметил, что рост производства и современные технологии обеспечивают доступность основных видов мяса. В этом году ожидается рекордное потребление мяса на душу населения – около 83 килограммов, что более чем на два килограмма  превышает уровень 2023 года.

Фото: сгенерировано роботом.