Рыбу делим на кусочки (у меня скумбрия), складываем в контейнер и заливаем остывшим рассолом.
Рассол:
500 мл воды
2,5 ст.л соли
1,5 ст.л сахара
2 ст.л растительного масла
Рассол нужно остудить ‼️
Рыбку можно есть уже через сутки.