Рецепт бомбовой капусты🔥
Берём 1 среднюю капусту - режем на средние кубики. 1 морковь трем на тёрке.
Закладываем все в трёх литровую банку. Заливаем все кипящим рассолом.
Рассол:
1,5 литра воды
3-4 ст.л соли ( я беру 3 ст.л с горкой)
5 ст.л. сахара
Перец горошек - 7 шт
Лавровый лист - 3 шт
100 гр. растительного масла ( я беру где то 50 гр)
100 гр. уксуса 9% ( я беру где то 50 гр)
Уксус и растительное масло заливаю отдельно сразу в банку. Можно заливать в рассол. Смотрите как вам удобно.