Тесто:
3 ст муки
1 яйцо
1ч.л соли
3 ст л масла растительного
Все перемешиваем и добавляем 1 ст кипятка.
Снова интенсивно перемешиваем и начинаем вымешивать руками.
Начинка:
Тыква
Картофель
Лук
Жирный фарш
Специи: соль и перец ( я больше ничего не добавляю)
Раскатываю тесто и формирую манты.
Приятного аппетита