В старину сабантуи проводились строго весной или ранним летом перед началом сева. Дату праздника называли старики-аксакалы, и к нему готовились заранее.
Сабантуй устраивали в каждом роде, в каждой деревне или в одной самой крупной и главной для рода деревни, потому что на него съезжалась вся округа. На празднике люди соревновались в серьезных и шуточных состязаниях, выступали певцы, чтецы, танцоры. В творческой части принимали участие все желающие.
В завершении – готовили еду на всех в больших казанах, собирались возле котлов, устраивали праздничное застолье, читали молитвы и желали благополучия, здоровья, богатого урожая.
В 2023 году в Башкортостане сабантуи пройдут по этому графику:
27 мая – в Абзелиловском, Альшеевском и Калтасинском районах.
3 июня – в Архангельском, Аскинском, Бакалинском, Бирском, Бурзянском, Ермекеевском, Гафурийском, Зилаирском, Кармаскалинском, Кушнаренковском, Кугарчинском, Миякинском, Нуримановском и Чекмагушевском районах.
10 июня – в Аургазинском, Баймакском, Белокатайском, Белорецком, Бижбулякском, Благоварском, Благовещенском, Бураевском, Давлекановском, Дуванском, Дюртюлинском, Зианчуринском, Илишевском, Караидельском, Краснокамском, Куюргазинском, Мелеузовском, Мечетлинском, Мишкинском, Салаватском, Стерлитамакском, Татышлинском, Туймазинском, Уфимском, Учалинском, Федоровском, Хайбуллинском и Чишминском районах.
11 июня – в Шаранском и Янаульском районах.
17 июня – в Белебеевском, Буздякском, Ишимбайском, Кигинском и Стерлибашевском районах.
24 июня – в Межгорье.
1 июля – в Иглинском и Балтачевском районах.
Указ Главы Республики Башкортостан: https://npa.bashkortostan.ru/38993/