3 кг помидор,3 головки чеснока,0.5 стакана сахара,0.5 стакана раст.масла,0.25 стак.уксуса 9%,1 ст.л соли. Помидоры пропустить ч/з мясорубку и варить 1 час, (можно меньше).Добавить остальные ингридиенты и варить еще 20 мин.,в конце добавить уксус,варить 2 минуты и разложить по стерилизованным банкам.Хранить в холодильнике.