Әбием пешергән бөккән тәмле

Ингредиентлар: камыр,чүпрә-50 гр. Су -300 мл. Тоз. Шикәр.   50/50 су белән 2 стакан җылы сөт. Үсемлек мае- 50 мл. Он-3,5 стакан. Эчлек: бәрәңге-1 кг. Май. Суган.  Сыер ите. Тоз, борыч Суган. Су. Хәзерләү: 1. Камыр әзерлибез, савытта  чүпрәләрне су белән эретәбез, тоз, шикәр,  үсемлек мае, он кушып болгатабыз һәм күтәрелергә бирәбез. 2. Аннары тагын он кушабыз камырны кулларыбыз белән бутыйбыз һәм бер сәгать чамасы ял итәргә бирәбез. Барысы да әзер булгач, без пироглар һәм бөккәнне  пешерә башлыйбыз. Мичтә, духовкада пешкәч ләззәтләнеп ашыйбыз...