Манный коймагы

400г манный ярмасы
1 стакан җылы сөт
1 стакан җылы су
10 г чүпрә (дрожжи )
3 аш калагы шикәр
200г он салып, барысын бергә болгап, ярты сәгатькә җылы урынга, азрак кабартырга куябыз.
Соңыннан 3 йомырҡа, 1 бал калак тоз,
4 аш калагы үсемлек мае, кушып болгап,
1 стакан кайнар сөткә +1 бал калак сода салып, аз азлап әзер камырга кушып болгап алып, тагын 15 минут чамасы кабартып, коймакны коя башлыйбыз. Әзер коймакларны,  май белән майлыйбыз!

Коймаклар күзләнеп, кабарып тәмле булып пешәләр 

Фото

Вк төркеме