Кабак бөккәнен сез дә шулай пешерәсезме?

Кабак уңышы быел зарланырлык булмады. Җыеп алынган яшелчәдән тәмле ризыклар әзерләп якыннарыбызны сыйлыйк.

Камыр өчен:

-бер күкәй,

-ярты стакан сөт,

-ярты стакан кефир,

-150 гр эретелгән май,

-тәменчә тоз һәм шикәр комы,

-10 гр чүпрә,

-он кирәк була.

Эчлек өчен:

-кабак угычтан чыгарылган,

-йөзем

-дөге

-тоз һәм шикәр комы

- май кулланабыз.

Духовкада, башка камыр ризыкларын пешергән кебек пешерәбез. Ашларыгыз тәмле булсын!

Авт. gulnaz_sadyrova

*******

Тесто: 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана кефира, 150 гр. размягченного масла, соль и сах. песок по вкусу, 10 гр. дрожжей, мука.

Начинка: тыква через терку, изюм, рис отваренный,соль и сах. песок по вкусу, масло сливочн. по маленьк кусочку.

РЕЦЕПТЫ ТАТАР | РИЗЫКЛАР | Татарстан | Казань